다채로운 맛과 향의 세계, 깻잎 요리 레시피 모음
1. 깻잎 전골 레시피 재료: 깻잎, 떡볶이 떡, 양파, 대파, 신김치, 고춧가루, 고추장, 소금, 고추기름, 후추, 된장 조리과정: 깻잎은 깨끗이 씻어 건조 후 먹기 좋게 크게 썰어 준비합니다. 양파와 대파는 어슷썰기 해줍니다. 냄비에 물을 붓고: 고춧가루, 고추장, 소금, 고추기름, 후추, 된장을 넣고 끓여 양념장을 만듭니다. 양념장이 끓으면: 떡볶이 떡, 양파, 대파, 신김치를 넣어 익힙니다. 마지막으로: 준비한 깻잎을 넣고 한소끔 더 끓여주면 향긋한 깻잎 전골이 완성됩니다. 2. 바삭바삭 깻잎튀김 만들기 두꺼운 깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거한다. 밀가루, 물, 계란 등을 가지고 튀김옷을 만든다. 깻잎에 튀김옷을 묻히고 기름에 튀긴다. 바삭바삭한 깻잎튀김이 완성! 3. ..
2024. 8. 22.